鲜汤头实践具体步骤1.将猪骨及瘦肉烫熟备用。二。土鱼在200℃的烤箱里烤15分钟，冷却后碾碎。3.将练习2的材料与所有其他材料一起放入汤锅中...
鲜汤头实践
具体步骤
1.将猪骨及瘦肉烫熟备用。
二。土鱼在200℃的烤箱里烤15分钟，冷却后碾碎。
3.将练习2的材料与所有其他材料一起放入汤锅中，用小火煮约3小时，然后过滤。
海米冬瓜鲜汤的生产实践
具体步骤
冬瓜要剥去皮，刀子要厚一点，硬皮要完全去掉。
把刀变成薄片
把刀变成薄片
散落使用的鸡蛋
将平底锅加热，加入两勺植物油，倒入海米，用低热油炸炸脆。首先，炒海米能更好地激发香味，同时汤更白，原理与炖鲫鱼汤一样。
倒入适量的沸水一定要用沸水，冷水就会炒回清香
放入冬瓜片，用火煮沸，用中、低火加热，煮8分钟。
煮至冬瓜柔软透明，汤色变白
用适量的盐调味，因为海米不需要味精。
慢慢倒入破碎的鸡蛋，用勺子慢慢地推，可以形成美丽的蛋花
洒上香菜，轻轻地推好，然后再洒上香菜。
鲜甘蓝饺子灌装实践
具体步骤
洗净卷心菜丝，加入少许盐，搅拌均匀，备用，待出水后取出，挤出水分。注意：将膨化的蔬菜汁保留好，然后拌匀后使用
将米饭浸泡在沸水中15分钟，然后洗净后切碎
将猪肉前腿肉洗净，然后依次切成薄片、细丝和小块，然后一次又一次地切成肉末；葱和生姜被洗净，切成碎肉；葱和姜被洗净切成末
将洋葱、姜、料酒、酱油、白兰地、芝麻油、糖和盐加入肉馅中，用筷子向一个方向使劲搅拌。同时加入卷心菜汁(如果卷心菜汁不够，水)，直到肉馅均匀搅动，用力推挤
最后，将加工过的卷心菜和海米加入混合肉馅中，加盐调味，均匀搅拌，猪肉和卷心菜馅准备就绪。
本文全部配方源网络，如有侵权，请联系删除！
